SEMANA DE AREQUIPA
Forma parte de una serie de eventos que se realizan durante el mes de agosto para conmemorar el aniversario de la fundación española de Arequipa, el 15 de agosto de 1540.
Con el Encuentro Internacional de Tunas, acontecimiento que reúne a delegaciones de universidades de toda hispanoamericana y España, se da inicio a la Semana de Arequipa. Son tres los eventos que los tunantes llevan a cabo el día viernes: el pasacalle, una presentación de gala y las tradicionales fiestas en la plaza de San Lázaro y en el distrito de Yanahuara.
Entre las celebraciones que engalana esa semana destacan las exhibiciones de artesanías, los desfiles de bandas escolares, los festivales de danzas, diversos encuentros culturales y la Feria Internacional de Arequipa. Pero uno de los eventos centrales es el Festival Internacional de la Canción, en el cual participan los mejores cantantes y compositores extranjeros. Mención aparte se merece el Paseo del Estandarte: una bandera bordada con hilos de oro y plata es paseado en un desfile que parte de la Municipalidad y termina en la Iglesia de la Compañía.
Durante la semana también se realiza la procesión de la Virgen de la Asunción, patrona de Arequipa, las peleas de toros y el tradicional Corso de la Amistad.

SEMANA DE SANTA AREQUIPEÑA
Al igual que otras regiones del país, en Arequipa el fervor religioso está muy arraigado. Una de las celebraciones más importantes es sin duda la Semana Santa. El Domingo de Ramos comienza con la salida, de las iglesias Santa Teresa y Santa Catalina, de las imágenes de Jesús montado en un burro de yeso, acompañadas de feligreses. En la tarde se lleva a cabo la procesión del señor del Gran Poder.
El día lunes se realiza la procesión del Señor de la Caridad, que sale del templo de Santa Marta y se detiene en Santa Teresa y Santa Catalina. Al día siguiente, sale la procesión de La Macarena de la iglesia de la Compañía.
El Señor de la Sentencia sale el día miércoles del templo de La Merced, que es una pintura que muestra a Jesús ante Pilatos. El Jueves Santo los fieles recorren diversas iglesias. El Viernes Santo comienza con el sermón de las tres horas y la procesión del Señor Sepulcro, desde la iglesia de Santo Domingo. En la noche se vela la imagen del Señor. El Sábado de Gloria comienza a la medianoche con la celebración de la misa de resurrección. El Domingo de Pascua se realiza la quema de un muñeco que representa a Judas (Yanahuara). Previamente, se lee su testamento, una sátira que el pueblo hace de sus autoridades.

LA VIRGEN DE CHAPI
Cada 1 de mayo se realiza la peregrinación al santuario de la Virgen de Chapi, la patrona del departamento de Arequipa, ubicado en el distrito de Polobaya.
Miles de fieles procedentes de todo el Perú y de otros países vecinos llegan al santuario para pedirle un milagro o bendecirla.
El culto se remonta al siglo XVII, cuando el volcán Huayna Putina erupcionó y destruyó muchos pueblos circundantes. Es entonces cuando los pobladores decidieron sacar en hombros a la virgen y en la quebrada de Chapi construirle una eremita. En poco tiempo, gracias a los milagros atribuidos a la virgen, se convirtió en un centro de peregrinación.
La virgen de Chapi fue coronada por el papa Juan Pablo II el 2 de febrero de 1985, luego de una solemne misa por la paz mundial. Como recuerdo de su visita y luego de besar al niño y a María, el Santo Padre le dejó un rosario de recuerdo.
Antes la peregrinación se realizaba en el mes de febrero, el jueves anterior al inicio de la cuaresma. Sin embargo, debido a que es una época de intensas lluvias, hacia fines del siglo XIX se optó que las peregrinaciones al santuario se realizaran el primero de mayo.

PELEAS DE TOROS
Una de las costumbres más representativas de Arequipa es la Pelea de Toros. Forma parte central durante la celebración del 15 de agosto, aniversario de la Fundación de Arequipa. Los toros son criados y entrenados especialmente durante años. Actualmente, los toros de pelea son el producto del cruce de toros de lidia españoles y el toro serrano.
El día del evento principal se reúnen los criaderos con los toros, los padrinos (encargados de financiar los premios) y el público. El número de peleas suele ser de doce, con un tiempo de 15 minutos por cada pelea. Para que se vuelvan más fieros, los toros son sometidos a un día de ayuno. En el combate estos animales son dirigidos por sus amos y sus cuernos son afilados con sumo cuidado. El toro ganador es aquel que pone en fuga al oponente.